Pasten
Arabische/orientalische Köstlichkeiten
Erdnuss-Paprika-Paste
Erdnuss-Paprika-Paste - beliebt als Mezze mit Fladenbrot, zu Fleisch,- Fisch- und Gemüsegerichten. Auch zum Würzen von CousCous und Bulgur und zum Abschmecken von Saucen.
Harissa, scharfe Chili-Paste
scharfe Chilli-Paste, die klassische Würze für die Gerichte der nordafrikanischen Küche, insbesondere für Cous Cous.
Harissa, grüne scharfe Chili-Paste
Scharfe Würzpaste aus grünen Chilischoten mit Knoblauch und Kreuzkümmel. Beliebt zu CousCous und Mezze sowie zum Schärfen vieler arabischer Gerichte.
Hommous, Kichererbsencreme
Creme aus Kichererbsen und Sesampaste, zu gegrilltem oder gebratenem Lammfleisch und Geflügel, oder pur mit Olivenöl und gerösteten Pinienkernen als Dip zu Fladenbrot.
Hommous, Kichererbsencreme
Mit Sesam: zu gegrilltem oder gebratenem Lammfleisch, Geflügel, als Dip zu Fladenbrot.
Hommous mit gerösteter Paprika
Kichererbsencreme mit Sesam und gerösteter Paprika, besonders beliebt zu Falafel, Geflügel, Fisch und Gemüse sowie zu knusprig gebackenem Fladenbrot.
Hommous Harissa
Kichererbsencreme mit Sesam und Chili, besonders beliebt zu Falafel, Geflügel, Fisch und Gemüse sowie zu knusprig gebackenem Fladenbrot.
Hommous mit grünen Oliven
Kichererbsencreme mit Sesam und grünen Oliven, besonders beliebt zu Falafel, Geflügel, Fisch und Gemüse sowie zu knusprig gebackenem Fladenbrot.
Hommous mit getrockneten Tomaten
Creme aus Kichererbsen und Sesampaste mit getrockneten Tomaten. Zu gegrilltem oder gebratenem Lammfleisch und Geflügel, oder pur mit Olivenöl und gerösteten Pinienkernen als Dip zu Fladenbrot.
Hommous mit Süßkartoffel
Kichererbsencreme mit Sesam und Süßkartoffelmehl beliebt als Dip zu Fladenbrot, Gemüse und gegrilltem Fisch
Muhammara, Walnuss-Paprika-Paste
Arabische Walnuss-Paprika-Paste, mittelscharf: als Vorspeise mit frischem Fladenbrot serviert eine orientalische Köstlichkeit. Zu Grillfleisch, z. Abschmecken von CousCous, Fleisch- u. Gemüsegerichten
Ras El Hanout Paste
Mild-würzige Spezialität zum Verfeinern von arabisch-orientalischen Gerichten mit Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal zum Abschmecken von CousCous und Bulgur sowie Saucen und Suppen.
Zahluk, Auberginencreme
vegetarische Creme aus Auberginen, Tomatenmark und typisch orientalischen Gewürzen: als Vorspeise mit Fladenbrot oder als Beilage zu CousCous-, Fleisch- und Fischgerichten
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