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Pasten

Arabische/orientalische Köstlichkeiten


Auberginencreme mit Ras el Hanout

Cremiges Auberginenpüree mit Sesam und der arabischen Gewürzmischung Ras el Hanout . Ideal als Dip zu Fladenbrot oder als Beilage.


Baba Ghanoush , Auberginencreme

Cremiges Auberginenpüree mit Sesam. Als Mezze der arabischen Küche zu Fladenbrot oder als Beilage zu Falafel oder Schawarma.


Erdnuss-Paprika-Paste

Erdnuss-Paprika-Paste - beliebt als Mezze mit Fladenbrot, zu Fleisch,- Fisch- und Gemüsegerichten. Auch zum Würzen von CousCous und Bulgur und zum Abschmecken von Saucen.


Harissa, scharfe Chili-Paste

scharfe Chilli-Paste, die klassische Würze für die Gerichte der nordafrikanischen Küche, insbesondere für Cous Cous.


Harissa, grüne scharfe Chili-Paste

Scharfe Würzpaste aus grünen Chilischoten mit Knoblauch und Kreuzkümmel. Beliebt zu CousCous und Mezze sowie zum Schärfen vieler arabischer Gerichte.


Hommous, Kichererbsencreme

Creme aus Kichererbsen und Sesampaste, zu gegrilltem oder gebratenem Lammfleisch und Geflügel, oder pur mit Olivenöl und gerösteten Pinienkernen als Dip zu Fladenbrot.


Hommous, Kichererbsencreme

Mit Sesam: zu gegrilltem oder gebratenem Lammfleisch, Geflügel, als Dip zu Fladenbrot.


Hommous mit gerösteter Paprika

Kichererbsencreme mit Sesam und gerösteter Paprika, besonders beliebt zu Falafel, Geflügel, Fisch und Gemüse sowie zu knusprig gebackenem Fladenbrot.


Hommous Harissa

Kichererbsencreme mit Sesam und Chili, besonders beliebt zu Falafel, Geflügel, Fisch und Gemüse sowie zu knusprig gebackenem Fladenbrot.


Hommous mit grünen Oliven

Kichererbsencreme mit Sesam und grünen Oliven, besonders beliebt zu Falafel, Geflügel, Fisch und Gemüse sowie zu knusprig gebackenem Fladenbrot.


Hommous mit getrockneten Tomaten

Creme aus Kichererbsen und Sesampaste mit getrockneten Tomaten. Zu gegrilltem oder gebratenem Lammfleisch und Geflügel, oder pur mit Olivenöl und gerösteten Pinienkernen als Dip zu Fladenbrot.


Muhammara, Walnuss-Paprika-Paste

Arabische Walnuss-Paprika-Paste, mittelscharf: als Vorspeise mit frischem Fladenbrot serviert eine orientalische Köstlichkeit. Zu Grillfleisch, z. Abschmecken von CousCous, Fleisch- u. Gemüsegerichten


Ras El Hanout Paste

Mild-würzige Spezialität zum Verfeinern von arabisch-orientalischen Gerichten mit Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal zum Abschmecken von CousCous und Bulgur sowie Saucen und Suppen.


Zahluk, Auberginencreme

vegetarische Creme aus Auberginen, Tomatenmark und typisch orientalischen Gewürzen: als Vorspeise mit Fladenbrot oder als Beilage zu CousCous-, Fleisch- und Fischgerichten


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Das Besondere
aus dem Orient