Zubereitung

Taboulé nach Packungsanleitung zubereiten, abkühlen lassen. Inzwischen Paprika und Gurke in feine Streifen schneiden. Oliven in Ringe schneiden. Schafkäse würfeln. Alle Zutaten mit dem Taboulé vermengen, mit Zitronensaft und Olivenöl abschmecken und 2-3 Stunden durchziehen lassen. Den Salat auf Blattsalat anrichten und mit Fladenbrot servieren.