Zubereitung

Falafel und Taboulé nach Packungsanleitung zubereiten.

Hommous-Varianten und Auberginencreme in Schälchen verteilen und mit einer feuchten Gabel Muster in die Cremes ziehen, mit Olivenöl beträufeln und nach Belieben garnieren. Bis zum Servieren kühl stellen.

Für den Joghurtdip Naturjoghurt, Crème fraîche, Tomatenmark, Zitronensaft, Pul Biber und Salz miteinander verrühren und bis zum Servieren kühl stellen.

Fladenbrot nach Belieben rösten. Mit den Vorspeisen dekorativ auf einem Silbertablett anrichten.

Zubereitungszeit: 30 Minuten