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Raffinierte Rezepte

¡bil-/hanawif‘fifa! Guten Appetit!

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Milchreis "1001 Nacht"

150 gRundkornreis
1 LMilch
120 gPuderzucker
2-3 ELAL AMIER Rosenwasser
1 Glas Hulo Yusufi Burtukal (Mandarinen-Orangen-Dessert)

Zubereitung

Den Reis gründlich waschen. In einem Topf die Milch und den Reis unter Rühren zum Kochen bringen, Puderzucker einrühren und etwa 15-20 Minuten ziehen lassen. Von der Kochstelle nehmen, das Rosenwasser unterrühren, in eine Glasschale geben und auskühlen lassen. Das Mandarinen-Orangen-Dessert auf dem Reis verteilen und servieren.

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