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Raffinierte Rezepte

¡bil-/hanawif‘fifa! Guten Appetit!

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Hummus mit Tahina (Kichererbsenpüree mit Tahina)

1 DoseAL AMIER Kichererbsen (425 ml)
4Knoblauchzehen
150 gAL AMIER Tahina
Saft von 3 Zitronen 
5 EL Olivenöl
Salz, Kreuzkümmel 

Zubereitung

Kichererbsen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Geschälten Knoblauch, Sesammus, Zitronensaft und Olivenöl zufügen,mit Salz und Kreuzkümmel würzen und das Ganze pürieren.
Püree warm oder kalt auf ein gevierteltes, halbiertes Fladenbrot streichen.
Tomatenscheiben, Zwiebelringe und Oliven darauflegen.

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