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Raffinierte Rezepte

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Taboulé mit Schafkäse

1 Pck.AL AMIER Taboulé (Fertigmischung CousCous Salatmix)
je 1rote und gelbe Paprika
1/2Salatgurke
100 g Oliven ohne Kern
200 gSchafkäse
1 ELZitronensaft
3 ELLIAKADA Olivenöl
einige Blätter grünen Salat 
Fladenbrot 

Zubereitung

Taboulé nach Packungsanleitung zubereiten, abkühlen lassen. Inzwischen Paprika und Gurke in feine Streifen schneiden. Oliven in Ringe schneiden. Schafkäse würfeln. Alle Zutaten mit dem Taboulé vermengen, mit Zitronensaft und Olivenöl abschmecken und 2-3 Stunden durchziehen lassen. Den Salat auf Blattsalat anrichten und mit Fladenbrot servieren.

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